Loi AGEC : ce que la restauration d’entreprise doit savoir sur le réemploi

Depuis quelques années, un mot revient de plus en plus dans les échanges avec nos clients entreprises : le réemploi. Beaucoup savent qu’une évolution réglementaire (AGEC) est en cours, mais peu en connaissent les échéances précises ni ce qu’elle implique concrètement pour leur restauration collective. Voici ce qu’il faut retenir.

 

Le réemploi, ce n’est pas le recyclage

Avant d’aller plus loin, une clarification s’impose : réemploi et recyclage sont deux démarches complémentaires, pas concurrentes. Le recyclage transforme un déchet en nouvelle matière première. Le réemploi, lui, évite qu’un emballage ne devienne un déchet : il est utilisé plusieurs fois pour le même usage, avant d’être recyclé en fin de vie seulement. Un plateau repas réemployé plusieurs centaines de fois, puis recyclé quand il n’est plus utilisable, combine en réalité les deux logiques.

 

 

Ce que dit la loi

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) a fixé une trajectoire progressive pour la France : en 2023, seulement 1,1 % des emballages ménagers mis sur le marché étaient réemployés (Selon les données de l’ADEME). L’objectif fixé par la loi est d’atteindre 10 % d’ici 2027. Pour y parvenir, la réglementation impose déjà des obligations concrètes à la restauration collective, notamment le recours à de la vaisselle réutilisable au-delà de 20 couverts servis simultanément.

À cela s’ajoute le règlement européen PPWR (entré en vigueur en février 2025, applicable à partir d’août 2026), qui fixe des objectifs spécifiques pour certains secteurs et renforce l’obligation de reprise des emballages réemployables par les distributeurs.

Autrement dit : ce n’est plus une option ou un argument marketing, mais une trajectoire réglementaire qui va progressivement s’imposer à l’ensemble du secteur.

 

Ce que ça change pour votre entreprise

Pour une entreprise qui fait appel à un traiteur ou un service de restauration collective, deux options se dessinent. La première consiste à attendre que l’obligation devienne pleinement contraignante pour s’adapter dans l’urgence. La seconde consiste à anticiper, en choisissant dès maintenant un prestataire qui a déjà structuré une offre réemploi fiable — ce qui évite une transition précipitée plus tard, tout en valorisant dès aujourd’hui votre engagement RSE auprès de vos équipes et de vos clients.

C’est cette seconde option que nous avons choisi de rendre possible.

Comment Tout&Bon accompagne cette transition

Notre gamme de plateaux repas réutilisables a été pensée pour que cette bascule réglementaire ne soit ni une contrainte, ni un chantier organisationnel pour vos équipes. Le fonctionnement reste aussi simple qu’une commande classique : nous livrons, nous reprenons vos contenants le jour même, nous les lavons dans notre propre laboratoire, et nous les remettons en circulation pour de nouveaux repas. Rien à changer de votre côté, si ce n’est le geste de restituer les contenants en fin de journée.

Nos coffrets sont par ailleurs fabriqués dans les Hauts-de-France, dans le cadre d’un projet soutenu par la Région, avec un objectif de durabilité allant jusqu’à 300 cycles d’utilisation par contenant.

Plateau repas réutilisable Tout&Bon

En résumé

Le réemploi n’est plus une tendance émergente mais une trajectoire réglementaire actée, avec des échéances déjà fixées. Plus une entreprise anticipe cette transition, plus elle la maîtrise — sur le plan organisationnel comme sur le plan de son image.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre gamme de plateaux repas réutilisables ? Découvrez notre offre.

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