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Le restaurant d’entreprise : quelles alternatives ?
Le visage du restaurant d'entreprise évolue. Finie la cantine strictement fonctionnelle et impersonnelle. Place aux espaces ouverts et connectés. C’est une question de bien-être pour les collaborateurs qui consacrent du temps à leur pause déjeuner. Et ce malgré la tentation de manger devant son écran afin d’optimiser toujours plus leur temps de travail. La livraison de plateau repas apparaît dès lors comme une alternative prisée. Le restaurant d’entreprise en chiffres Parue en novembre 2018, une étude de Riposte Verte/Les Paniers de Léa/Interface Restauration, indique que 40 % des sondés ont accès à un restaurant d’entreprise. Toutefois, presque la moitié (48 [...]
Des salariés soucieux de la qualité de leur repas de bureau
La restauration en entreprise est un sujet d’actualité pour les travailleurs qui prennent leur repas au bureau. Si une alimentation saine est avant tout bénéfique pour notre santé, elle contribue aussi à notre bien-être ; un élément fondamental d’efficacité au travail. À ces deux vertus, il faut désormais ajouter les préoccupations environnementales liées à l’alimentation. Circuit courts, produits bios, paniers frais sont de plus en plus demandés. Une étude menée par Riposte Verte/Les Paniers de Léa/Interface Restauration dresse un état des lieux de la pause déjeuner des salariés. Une alimentation saine : une plus-value au travail L’étude souligne que la [...]
Des Français attachés à leur temps de pause déjeuner
Le temps de pause dejeuner ne cesse de diminuer au fil des décennies. Dans certains pays, elle tend presque à disparaître entre les sauts de repas au bureau, le grignotage et le desktop lunch. Toutefois, une différence subsiste entre les pays anglo-saxons et les pays latins.En France, ce temps de pause pour déjeuner demeure important. Explications en chiffres. 43 % des Français déjeunent au moins 45 minutes D’après une étude Ideal meal questionnant les habitudes alimentaires de 2500 collaborateurs de la société Edenred dans 14 pays, la durée moyenne de la pause déjeuner est de 30 minutes. Avec les Mexicains, [...]
