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écoresponsable
C'est quoi ?
C'est un acteur qui intègre
Des mesures de protection de l'environnement
Au coeur de son activité de restauration
et de livraison.
Notre mission : Minimiser nos emballages
et vous livrer dans des packagings à
l'empreinte carbone réduite.
Notre mission : Vous régaler avec des produits
majoritairement français, issus de l'agriculture
biologique et labellisés.
Notre mission : Faire preuve d'exemplarité
au quotidien en terme de consommation
responsable.
Notre mission : Contribuer à la plantation
d'arbres dans nos forêts et ainsi s'engager
en faveur de la biodiversité.
biosourcés
Résultat :
Nos couverts
sont en CPLA
Composés de PLA à 70-80%
PLA : Plastique d'origine végétale
utilisant de l'amidon de maïs comme matière
première.
ou en 100% bambou
Nos assiettes et nos bols
sont en amidon de maïs
ou en pulpe de canne
100% biodégradable
(matières biosourcées)
Nos plateaux repas
sont en carton
recyclé (à 68%)
& recyclable (100%)
Des emballages
recyclés
Des emballages
français
Nos cartons de transport et
nos plateaux repas
sont eux aussi 100% français.
Nos coffrets
cocktail et petit-déjeuner
sont en carton
Recyclé & recyclable
Des emballages
100% recyclables
Quand nos emballages sont en plastique
ils sont 100% recyclables,
et sont à 95% rPET, un plastique recyclé
(à hauteur de 30 à 50% minimum).
Nous sensibilisons nos clients
au geste de tri
grâce à une consigne de tri personnalisée :
Une box
zéro
plastique !
Dans cette box en carton MADE IN FRANCE,
vous ne trouverez pas de plastique !
Les couverts sont en bois donc
compostables et biodégradables.
Les bols sont en bagasse (canne à sucre)
donc 100% compostables
et biodégradables.
Tout & Bon, s'engage pour un sourcing responsable de ses produits et matières premières.
bio
50% de nos féculents
Notre café & notre chocolat
une partie de notre gamme de thé
nos pickles d'oignons rouges
notre açaï
Notre café & chocolat sont
issus du commerce équitable
nos câpres sont
certifiées IGP
La majorité de nos produits laitiers sont
certifiés AOP
Le thé palais des thés est
certifié « SAFETEA »
Des produitslabellisés
La démarche de Tout & Bon depuis plusieurs années est de
référencer des matières premières et produits issus
de l'agriculture française et locale.
Fruits & légumes locaux
Notre fournisseur Terre Azur nous permet de tenir ces engagements
grâce à son label « Fruits et légumes de ma région ».
artisanale
Tous nos produits italiens à la carte sont des spécialités
régionales italiennes de production familiale
et artisanale exclusivement.
Chez Tout & Bon, nos produits sont préparés dans
nos propres cuisines
afin de vous garantir un maximum
de fraîcheur et de traçabilité de nos produits.
Nos fruits et légumes sont coupés à la main et nous
garantissons de ne pas ajouter de conservateurs dans nos
salades de fruits.
Renouvellement
de gammes
tous les 3 mois
Anti-gaspillage
Chez Tout & Bon, l'ensemble des produits sont préparés à la
commande. Ce qui évite toute perte alimentaire.
Les portions de nos plateaux repas sont définies pour répondre
aux apports nécessaires à un repas équilibré.
Chez Tout & Bon, nous avons conscience de l'importance du respect
des régimes alimentaires de tous. C'est pourquoi nous avons dans
chacune de nos gammes produits des références végétariennes, sans
gluten et sans lactose.
Nous nous engageons à vous communiquer en toute transparence l'ensemble
des allergènes présents dans nos produits afin notamment d'être en accord
avec les intolérances et divers régimes alimentaires de nos clients. Vous
trouverez l'ensemble de ces informations à la fin de notre catalogue produits
ou sur chacune des fiches produits de notre site internet.
Nos éco-gestes au bureau
L'ensemble des collaborateurs du réseau sont sensibilisés à la préservation des ressources. Ainsi chacun s'engage à respecter une charte de bonnes pratiques internes incluant des gestes simples du quotidien pour réduire notre consommation de papier, d'eau et d'énergie.
Des livraisons éco-citoyennes
Chez Tout & Bon, tous nos livreurs établissent les trajets les plus courts possibles pour limiter les
gaz à effet de serre. De plus, nous attachons de l'importance quant au respect d'une conduite
éco-citoyenne de la part de nos livreurs.
Tous nos véhicules sont entretenus et disposent de la vignette CRIT'AIR 2, vignette antipollution.
Dans nos établissements du Nords, nous sommes allés encore plus loin. Nous avons mis en place un partenariat avec Tank You, solution de station-service mobile, nous permettant de faire le plein d'essence de nos véhicules tout en limitant nos déplacements et nos émissions de CO2. ENGAGEMENT SUIVANT
C'est déjà
265kg
de CO2 économisés
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