Nos astuces pour bien choisir vos quantités pour votre buffet ou cocktail dînatoire
Organiser un cocktail dinatoire, un buffet froid ou tout événement gourmand dans votre entreprise n’est pas un copier-coller. Chaque typologie de manifestations a ses règles, ses codes, et sa propre logistique. Savez-vous par exemple quantifier les petits fours et autres pièces cocktail en fonction de la durée et du type d’événement ? Allons, pas de question piège : voici nos astuces pour ne pas commettre d’impairs et éviter le gaspillage alimentaire peu ...
Read More